Bağlar Bal

Yemek Tarifleri

Çerkeş Çorbası

Çerkeş Çorbası
Kabuğu çıkarılmış arpa ya da buğday ile kabuğu çıkarıl­mışın ve akşamdan ıslatılmış fasulyeyi bir tencereye ko­yun, üstüne su doldurup, kapayıp mutedil ateşte kaynatın. Mısırın kabukları suyun üzerine toplandıkça kaşıkla alın. Ay­rı bir yerde başka bir tencereye soğan doğrayıp tereyağıyla ateşte pembeleşinceye kadar çevirdikten sonra çorbaya atın. Suyu eksilmişse domatesli su koyun. Acılık vermek isterseniz kırmızı biber doğrayıp tuzunu serpin. Tekrar kapa­yıp dört beş dakika kaynatın.

çerkez çorbası

Sağlık Bilgileri Sağlık Bilgileri Kdv Hesapla