Bağlar Bal

Anne-Çocuk, Ev Yapımı, Yemek Tarifleri

Kışın Salep İçilir

likya-orkidesi

Kışın Salep İçilir

“Soğuk kış günlerinde kapısından üşüyerek girdiğiniz bir pastane veya kafede uzatılan menüye bazen hiç bakmadan salep söylediğiniz olur. Hele de salebini bildiğiniz, daha önce içtiğiniz bir yerse tereddüt bile etmezsiniz salep ısmarlarken. Masanıza gelen sıcacık tarçın kokulu fincanla önce avuçlarınızı ısıtır, sonra damağınızda o muhteşem salep aromasını duyarak yavaş yavaş yudumlarsınız bu leziz içeceği…”

Salep-Sahlep Faydaları

sahlepSalep göğsü yumuşatır. Öksürük ve bronşit için yararlıdır. Kabızlığı gidermekte faydalıdır. Basur memeleri için yararlıdır. Zihnin çalışma gücünü arttırır. Kalbi kuvvetlendirir. Aybaşı kanamalarını düzenler. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder. Vücudun ısınmasını sağlar. Cinsel gücü çoğaltır.

6 kişilik salep malzemesi

2.5 çorba kaşığı şeker
yarım çorba kaşığı toz salep
2 çay kaşığı tarçın
4 bardak süt

Salep ve şekeri bir tencereye koyup iyice karıştırın. Soğuk sütü azar azar ekleyerek ezin. Karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya dek 10-15 dakika kadar pişirip ateşten çekin. Bardaklara koyup üzerini tarçınla süsleyin.

Sağlık Bilgileri Sağlık Bilgileri Kdv Hesapla