Şehriye Çorbası : Bir tencerede suyu iyice kaynatınız. (Etsuyunuz varsa çorba daha mükemmel olur. O zaman etsuyunu kaynatırsınız. Domates mevsiminde iki, üç domates ezilip domates suyu, su ile karıştırılıp kaynatılırsa etsuyunun yerine geçer). Çubuk şehriyeniz varsa her fert için bir çimdik kırar suya atarsınız. Yıldız şehriye varsa her fert başına bir avuç içi şehriye kullanırsınız. […]
