Bağlar Bal

Yemek Tarifleri

Tag Archives | Sebze Yemekleri

Kuşkonmaz

Kuşkonmaz: Kuvvetli, hafif ve hazmı gayet kolay bir gıdadır. Nisan ve Mayıs aylarında çıkar. Demet halinde bağlanmış olarak hafifi tuzlu bol suda pişirilmelidir. Pek tazeleri nihayet on beş daki­kada pişer. Kuşkonmazları suya dikine koyup haşlamalıdır. Böyle yapılmaz, tamamiyle atılırsa yeşil olan tepeleri sapla­rından evvel pişer, yumuşar ve kırılır. Bunun için tepeleri su­yun dışında kalmalı bunlar, […]

Continue Reading ·
Sağlık Bilgileri Sağlık Bilgileri Kdv Hesapla